سولفات آهن یا اسید فولیک چیست
سولفات آهن یا اسید فولیک بخشی از ساختمان بدن انسان و دیگر موجودات زنده مثل حیوانات و گیاهان است. ما به صورت معمول ، آهن را از غذا هایی که می خوریم دریافت می نماییم. در داخل بدن ، آهن به بخشی از هموگلوبین و میوگلوبین تبدیل می شود. هموگلوبین نقش حامل اکسیژن را از طریق خون به بافت و اعضاء بدن دارد. میوگلوبین نیز به عضلات کمک می کند که اکسیژن را ذخیره سازی نماید.
سولفات آهن یک ماده معدنی پایه برای بدن است و جهت مقابله با کم خونی تجویز می شود. اصولا کم خونی ، بیماری کمبود بیش از حد آهن در بدن است. سولفات آهن یا اسید فولیک به بدن کمک می کند تا سلول های جدید تولید نماید. همچنین مانع از ایجاد تغییرات در DNA که سرطان زا است می شود. در دوران بارداری هم مصرف سولفات آهن الزامی است زیرا باید آهن مورد نیاز بدن مادر و جنین تامین گردد. هر گونه کمبود آهن در بدن انسان می تواند سبب ایجاد بیماری های مختلفی نظیر تالاسمی ، کم خونی همولیتیک و پورفیری شود. سولفات آهن یک ماده شیمیایی است که در گرید های گوناگونی تولید می شود. مسلما سولفات آهن که برای تقویت گیاهان به عنوان کود شیمیایی تولید می گردد برای مصرف انسان مناسب نیست زیرا علاوه بر دارا بودن ناخالصی های مختلف ، میزان سولفات آن نیز تنظیم شده نبوده و برای بدن انسان خطرساز است.